Meleg vöröslencse saláta

2018-02-02

Olyan meglepetés ért ma, amire magam sem számítottam. Gondolom sok kisgyerekes szülővel járunk egy cipőben, amikor a gyerekek étkezéséről van szó. Meleg vöröslencse saláta, amit még a gyerekek is megesznek - Juhász Veronika receptje.

Ritka eset, amikor a gyerekek olyan kajákat is megesznek jóízűen, ami nem a tészták és a krumpli különféleképpen elkészített változatai. Ma nem volt itthon túl sok alapanyag, boltba nem akartunk menni, így abból főztünk, amit a szekrényben és a hűtőben találtunk. Így készült a mai ebéd, amit a legnagyobb meglepetésemre mindkét gyerekem - szó szerint - befalt. Az alapanyagok, és azok mennyisége természetesen ízlés kérdése, ez az, amit tényleg bátran variálhatunk, biztosan finom lesz.

Hozzávalók:

  • 1 zacskó főtt vöröslencse
  • 1 üveg savanyú uborka
  • 2 nagy kápia paprika vagy pritaminpaprika
  • 2 pár debreceni kolbász
  • 1 fej lilahagyma
  • só, vegamix, babérlevél, fokhagyma, modenai balzsamecet

Elkészítés:

A lencsét mosd meg, majd kb. 10 perc alatt a fűszerekkel és a fokhagymával főzd puhára! A vöröslencse nagyon hamar puhára fő, (sőt, ha nem figyelünk, szétfő) és semmilyen extra előkészületet nem igényel. A karikára vágott debreceni kolbászt egy serpenyőben süsd ki! Az uborkát, a paprikát és a hagymát is apró kockákra vágd, majd minden hozzávalót még melegen keverj össze! A végén löttyintsd meg egy kis modenai balzsamecettel!

A vöröslencse tápláló, könnyen emészthető, gazdag mikroelemekben és ásványi anyagokban, valamint fehérjében. Szóval ne csak újévkor együk!

Jó étvágyat!

Juhász Veronika

 

2018 Október
VHKSzCsPSz
 1
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
2
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
3
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
4
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
  • Beszélgetés Gubík Ágival
5
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
6
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
7
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
8
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
9
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
10
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
  • Könyvbemutató - Legeza: Rágalmak és valóság
11
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
12
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • II. Esztergom-kertvárosi BoRock Fesztivál
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
13
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • II. Esztergom-kertvárosi BoRock Fesztivál
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
14
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Polka-party a táti kultúrházban
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
15
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
  • Beszélgetés Brassai Gabriella festőművésszel a városi könyvtárban
16
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
  • IV. Esztergomi Színjátszó Szüret
17
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
  • Magyarország törökök alóli felszabadítása
18
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
19
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Tatai hangulatok - H. Katona Erzsébet kiállítása
20
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
21
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
22
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
23
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
24
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Szent Korona és a koronázási kincseink nyomában
  • I. világháborús konferencia a Kőrösy-emlékév alkalmából
25
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
26
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
27
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
28
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
29
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
30
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
31
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Esztergom Etter-szemmel
 
Copyright © Hello Esztergom