Meleg vöröslencse saláta

2018-02-02

Olyan meglepetés ért ma, amire magam sem számítottam. Gondolom sok kisgyerekes szülővel járunk egy cipőben, amikor a gyerekek étkezéséről van szó. Meleg vöröslencse saláta, amit még a gyerekek is megesznek - Juhász Veronika receptje.

Ritka eset, amikor a gyerekek olyan kajákat is megesznek jóízűen, ami nem a tészták és a krumpli különféleképpen elkészített változatai. Ma nem volt itthon túl sok alapanyag, boltba nem akartunk menni, így abból főztünk, amit a szekrényben és a hűtőben találtunk. Így készült a mai ebéd, amit a legnagyobb meglepetésemre mindkét gyerekem - szó szerint - befalt. Az alapanyagok, és azok mennyisége természetesen ízlés kérdése, ez az, amit tényleg bátran variálhatunk, biztosan finom lesz.

Hozzávalók:

  • 1 zacskó főtt vöröslencse
  • 1 üveg savanyú uborka
  • 2 nagy kápia paprika vagy pritaminpaprika
  • 2 pár debreceni kolbász
  • 1 fej lilahagyma
  • só, vegamix, babérlevél, fokhagyma, modenai balzsamecet

Elkészítés:

A lencsét mosd meg, majd kb. 10 perc alatt a fűszerekkel és a fokhagymával főzd puhára! A vöröslencse nagyon hamar puhára fő, (sőt, ha nem figyelünk, szétfő) és semmilyen extra előkészületet nem igényel. A karikára vágott debreceni kolbászt egy serpenyőben süsd ki! Az uborkát, a paprikát és a hagymát is apró kockákra vágd, majd minden hozzávalót még melegen keverj össze! A végén löttyintsd meg egy kis modenai balzsamecettel!

A vöröslencse tápláló, könnyen emészthető, gazdag mikroelemekben és ásványi anyagokban, valamint fehérjében. Szóval ne csak újévkor együk!

Jó étvágyat!

Juhász Veronika

 

2018 Május
VHKSzCsPSz
 1
  • Szentessy László grafikus művész jubileumi kiállítása
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Lampionos felvonulás és majális - Akkor és Most Jármű Expo 2018
2
  • Szentessy László grafikus művész jubileumi kiállítása
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
3
  • Szentessy László grafikus művész jubileumi kiállítása
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
4
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
5
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
6
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
7
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Huszti Péter színművész a városi könyvtárban
8
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Bangó Miklós kiállítása
9
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Bangó Miklós kiállítása
10
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Dr. Fazekas Katalin könyvbemutatója
11
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
12
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Esztergomi Diákkórusok Találkozója
  • Musical Akadémia - Anyák napi gálaműsor
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • 53. Nemzetközi Kórustalálkozó
13
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
14
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
15
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
16
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
17
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • A néma levente - Vígjáték két részben
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Koday Zsuzsanna szakpszichológus: Krízisek
18
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Nagy Tamás gitárszakos hallgató hangversenye
19
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Fúvószenekari hangverseny Dorogon
20
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
21
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
22
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
23
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
24
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Gyógyteák és gyógynövények
25
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
26
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
27
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
28
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
29
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
30
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
31
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
 
Copyright © Hello Esztergom