Brokkoli krémleves

2018-02-17

Ennél egyszerűbb, gyorsabb, finomabb és egészséges ebéd nem sok van. Brokkoli krémleves! - Juhász Veronika receptje

 

Hozzávalók:

  • 1 kg fagyasztott brokkoli (persze lehet friss is, ha szezonja van)
  • természtes szárított zöldségmix (vegamix)
  • 1-2 ek. zabpehelyliszt
  • 0,5 dl tejszín vagy növényi tejszín
  • parmezán sajt, sörélesztő pehely

 

Elkészítés:

Ez tényleg egyszerű lesz! A fagyasztott brokkolit egy fazékba tesszük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük, sózzuk, majd puhára főzzük. A zablisztet egy tálban elkeverjük a tejszínnel, majd a brokkolihoz adjuk. Egy botmixer segítségével simára mixeljük. Forráspontig hevítjük. Reszelt parmezánnal vagy sörélesztő pehellyel megszórva tálaljuk.

Juhász Veronika

 

2019 Március
VHKSzCsPSz
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Copyright © Hello Esztergom