Édesburgonyás-gombás rakottas

2018-03-03

Manapság fő étkezést sokszor el sem tudunk képzelni hús nélkül. Ez az étel szuper alternatíva, ha kicsit szeretnénk az elfogyasztott hús mennyiséget csökkenteni. Szokás szerint egyszerű, bár a burgonyák előfőzést igényelnek, de ha a megfelelő előkészületeket megtettük, gyors is. Alapvetően egyébként az alapanyagoknak csak a képzelet szab határt, cukkinit, padlizsánt, répát, fehérrépát, tehát alapvetően bármit használhatunk.

 

 

Hozzávalók:

  • sárga vagy fehér húsú édesburgonya
  • gomba
  • rizstej
  • zabliszt
  • fokhagyma
  • mozzarella sajt

Elkészítés:

Az édesburgonyákat előfőzzük, ha kihűlt, a gombákkal együtt megtisztítjuk, felszeleteljük. Kivajazott és kilisztezett sütőedénybe rétegezzük a zöldségeket. A lisztet kevés vajon megpirítjuk és rátesszük az összezúzott fokhagymát. Sózzuk, majd felöntjük a rizsitallal. Az így főzött mártással öntjük le a zöldségeket. A tetejére reszelt mozzarella sajtot szórunk és pirosra sütjük. Sok salátával tálaljuk. Természetesen köretként is megállja a helyét.

Juhász Veronika

 

2018 Szeptember
VHKSzCsPSz
 1
  • Zarándok énekkari mini koncert a Bazilikában
234
  • Végh Sándor ötvös-szobrász jubileumi kiállítása
5
  • Végh Sándor ötvös-szobrász jubileumi kiállítása
6
  • Végh Sándor ötvös-szobrász jubileumi kiállítása
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
7
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Végh Sándor ötvös-szobrász jubileumi kiállítása
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Ízek-Korok-Hangulatok Kulturális és Gasztronómiai Fesztivál (IKH)
8
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Végh Sándor ötvös-szobrász jubileumi kiállítása
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Ízek-Korok-Hangulatok Kulturális és Gasztronómiai Fesztivál (IKH)
9
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Ízek-Korok-Hangulatok Kulturális és Gasztronómiai Fesztivál (IKH)
10
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
11
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
12
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
13
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
14
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Szenttamási napok Esztergomban
15
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Szenttamási napok Esztergomban
  • Az Arany-busz érkezik Esztergomba
16
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Az Arany-busz érkezik Esztergomba
  • Lemezbemutató koncert a ferences templomban
17
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Az Arany-busz érkezik Esztergomba
  • Morva Emília lesz a városi könyvtár következő vendége
  • Berecz András est a táti kultúrházban
18
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Őszi hangversenyek a zeneiskolában
  • Különleges tehetségek koncertje az esztergomi zeneiskolában
19
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
20
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
21
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
22
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Lecsófesztivál és lecsófőző verseny
23
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
24
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • Jurányi Zsófia légkörfizikus Esztergomba látogat
25
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
26
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
27
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
28
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
29
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
30
  • 21. Esztergomi Fotográfiai Biennálé 2018
  • Az oroszkai Garamvölgyi Cukorgyár Rt. vasútjai
  • A Colosseum csoport kiállítása a Tár-Lak Szalonban
 
Copyright © Hello Esztergom