Sült kelbimbó sárgarépás sajtgolyókkal és káposztasalátával

2018-05-13

Alapvető szabályként elmondható, hogy minél rövidebb ideig tart egy ételt elkészíteni, az annál közelebb áll a természetes mivoltához és annál egészségesebb is lesz. Erre törekszem leginkább. A főzés így olcsóbb és gyorsabb, a végeredmény pedig egészségesebb. Ez az ebéd is ilyen. A káposztasaláta gyerekkorom óta nagy kedvencem, és természetesen az új, zsenge káposztából a legfinomabb.

 

 

Hozzávalók:

  • 1 csomag fagyasztott vagy friss kelbimbó

Sárgarépás sajtgolyó:

  • bármilyen reszelt sajt ízlés szerint, vegyesen
  • finomra reszelt sárgarépa
  • zabliszt
  • tojás

Káposztasaláta:

  • új zsenge fejeskáposzta
  • kukorica
  • újhagyma
  • ecet
  • szőlőcukor
  • víz

Elkészítés:

A kelbimbót megtisztítjuk, sózzuk  és egy serpenyőben kevés vízzel elkezdjük párolni. Ha már puha, és a víz teljesen elpárolgott, kevés vajat teszünk rá, és megpirítjuk. A sajtgolyóhoz a sárgarépát és a sajtot lereszeljük a tojással, a liszttel összegyúrjuk, és néhány percig pihentetjük, majd golyókat formázunk belőle, és kevés olajat forrósítunk. A golyókat ebben sütjük ki.

A káposztasalátához a káposztát vékonyra szeleteljük és lesózzuk. Ehhez keverjük a karikára vágott újhagymát és a morzsolt csemegekukoricát. Az ecetet és a cukrot vízzel elkeverjük és a salátaalapra öntjük. Tálalás előtt legalább egy órát pihentetjük, hogy az ízek jól átjárják a salátát.

Jó étvágyat!

Juhász Veronika

2018 Május
VHKSzCsPSz
 1
  • Szentessy László grafikus művész jubileumi kiállítása
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Lampionos felvonulás és majális - Akkor és Most Jármű Expo 2018
2
  • Szentessy László grafikus művész jubileumi kiállítása
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
3
  • Szentessy László grafikus művész jubileumi kiállítása
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
4
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
5
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
6
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
7
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Huszti Péter színművész a városi könyvtárban
8
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Bangó Miklós kiállítása
9
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Bangó Miklós kiállítása
10
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Dr. Fazekas Katalin könyvbemutatója
11
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
12
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Esztergomi Diákkórusok Találkozója
  • Musical Akadémia - Anyák napi gálaműsor
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • 53. Nemzetközi Kórustalálkozó
13
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
14
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
15
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
16
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
17
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • A néma levente - Vígjáték két részben
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Koday Zsuzsanna szakpszichológus: Krízisek
18
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Nagy Tamás gitárszakos hallgató hangversenye
19
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
  • Fúvószenekari hangverseny Dorogon
20
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
21
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
22
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós kiállítása
23
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
24
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
  • Gyógyteák és gyógynövények
25
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
26
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
27
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Dante bűvöletében - Az Isteni színjáték szoborképei
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
28
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
29
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
30
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
31
  • Bajor Ágost-kiállítás a Dzsámiban
  • Magyar György kisplasztikái - Kiállítása Párkányban
 
Copyright © Hello Esztergom