Csicseriborsó gyros

2018-05-27

Húsmentesen is nagyon finom, a gyros ízvilágát teljesen visszaadó ételt készíhetünk, ha a húst csicseriborsóra cseréljük. Azt nem mondom hogy megtévesztésig hasonlít a húsos verzióra, így ha nagy húsfogyasztóknak kínáljuk, inkább ne hívjuk gyrosnak...

 

Hozzávalók:

  • 2 nagy üveg csicseriborsó
  • fokhagymapor
  • hagymapor
  • oregánó
  • pirospaprika
  • rozmaring

Tzaziki:

  • uborka
  • fokhagyma
  • natúr görögjoghurt

Saláta, paradicsom, hagyma, uborka, vagy bármilyen zöldség ízlés szerint.

Pita vagy gerezdekre vágott sült újkrumpli.

Elkészítés:

A lecsöpögtetett csicseriborsót a fűszerekkel és kevés olajjal jó alaposan elkeverjük, és egy sütőpapírral bélelt gáztepsiben elterítjük. Kb. 200 fokon és kb. 10-15 percig sütjük. De figyeljünk, ne süssük túl, mert száraz lesz. Közben elkészítjük a tzatzikit. Lereszeljük az uborkát, sózzuk, majd ha levet eresztett, kinyomkodjuk a fölösleges vizet, hozzáadjuk a fokhagymát, a joghurtot, majd egy kevés citromlével is ízesíthetjük. A pitákat megpirítjuk és belerakjuk a zöldségeket, ezután jöhet a tzatziki, a csicseriborsó végül még egy kis tzatziki.

Jó étvágyat!

Juhász Veronika

2018 Augusztus
VHKSzCsPSz
 1
  • XVIII. Esztergomi Bábos Tábor
  • Portréfilm Sebő Ferencről
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
2
  • XVIII. Esztergomi Bábos Tábor
  • Ágacska - Csukás István meséje nyomán
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
3
  • XVIII. Esztergomi Bábos Tábor
  • Cseh Tamás dalai a Vodku fiaitól
  • Sárkányszelidítő Jazz Napok Esztergomban
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
4
  • XVIII. Esztergomi Bábos Tábor
  • Halványlila gőz - A L’art pour l’art Társulat produkciója
  • Sárkányszelidítő Jazz Napok Esztergomban
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
5
  • Klassz a pArton - Mozart-koncert
  • Sárkányszelidítő Jazz Napok Esztergomban
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
6
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
7
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
8
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
9
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
10
  • Mária testamentuma - Nagy Mari önálló estje
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
11
  • Edith és Marlene - Pataki Éva zenés játéka
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
  • Kiment a ház az ablakon - Csoportos kiállítás
12
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
13
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
14
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
  • Juhász Előd - Zeneközelben 5.
15
  • Magyarok fénye, ország reménye... - Énekes imádságok
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
16
  • Experidance - Ezeregyév
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
17
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
18
  • Tóth Vera & Budapest Jazz Orchestra
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál
19
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál
20
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál Esztergomban
  • Szent István Napi Zenei Fesztivál
2122232425
26
  • 8. Esztergomi Liszt Hét
27
  • 8. Esztergomi Liszt Hét
28
  • 8. Esztergomi Liszt Hét
29
  • 8. Esztergomi Liszt Hét
30
  • 8. Esztergomi Liszt Hét
31
  • 8. Esztergomi Liszt Hét
 
Copyright © Hello Esztergom