2018-06-23
Itt a friss zöldborsó szezonja, nincs is jobb, mint egy zsenge borsóból és zöldségekből készült borsóleves. Alapvetően minden jó, ami friss zöldborsóból készül. Ha a borsófejtést nem számítjuk, hipp-hopp ebéd következik. Friss, jól behűtött kovászos uborkával isteni nyári ebéd!
Hozzávalók:
Elkészítés:
A rizst megfőzzük. A hagymát felszeleteljük, és olajon puhára pároljuk, fűszerezzük. A gombát apróra vágjuk és hozzáadjuk a zöldborsót is. Puhára pároljuk. Ha kész, a főtt rizzsel lepirítjuk. Jó hideg házi készítésű kovászos uborkával tálaljuk!
Jó étvágyat!
Juhász Veronika