Sajtos cukkini tésztával

2018-08-04

Ez az ebéd volt a cukkini szezon legjobbja. Aki termesztett már cukkinit, az tudja, hogy minden évben eljön az az időszak, amikor valószínűtlenül sok cukkini terem. Ilyenkor azt sem tudod, hogy mihez kezdj vele... A mai ebéd is egy ilyen szituáció eredményeként született. Rengeteg cukkini kell hozzá, iszonyatosan egyszerű, brutálisan finom, az egész család szeretni fogja, és nagyon hamar elkészül.

 

 

Hozzávalók:

  • brutálisan sok reszelt cukkini
  • tészta, amilyet szeretsz (bármilyen jó, én most durumtésztát használtam)
  • viszonylag sok fokhagyma
  • só, bors
  • kevés tejszín
  • reszelt mozzarella sajt
  • a sűrítéshez kevés zabliszt

Elkészítés:
A cukkinit hámozd meg és reszeld le, majd egy serpenyőben megsózva kezd el párolni! Még nem kell teljesen puhának lennie, amikor add hozzá a megpucolt, zúzott fokhagymát. Közben főzd ki a tésztát! Amikor a cukkini már viszonylag puha, kevés liszttel megszórod, és nagyon kevés tejszínt vagy bármilyen növényi tejszínt öntesz hozzá. Egy picit rottyantod, és hozzáadod a kifőtt tésztát. Jól elkevered, majd egy kivajazott, lisztezett tálba öntöd. Ha ez megvan, a tetejét reszelt sajttal szórd meg, majd előmelegített sütőben kb.10-15 perc alatt süsd pirosra!

Az egész elkészítésének egyébként csak a képzelet szabhat határt, mert bármit beletehetsz, amit otthon találsz: parmezán sajt, paradicsom, aszalt paradicsom, olajbogyó, hús, bármi... A legjobb benne, ha egy olyan krémes szószt tudnál készíteni a tésztára, ami viszonylag zsír és szénhidrát szegény, így kalóriaszegény is. Hipp-hopp olyan jó kis kaját lehet kerekíteni, hogy még a gyerekek is imádni fogják a cukkinit.

Jó étvágyát!

Juhász Veronika

2018 December
VHKSzCsPSz
 1
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
2
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
3
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
  • Szentessy László grafikus a városi könyvtár vendége
4
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
5
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
6
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
7
  • A decemberi égbolt csillagképei - Krakó László előadása
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Petrik Adrien és könyvei
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
  • A decemberi égbolt csillagképei
8
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
9
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Olescher Tamás kiállítása
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
10
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
11
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
12
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
  • Zalán Tibor József Attila-díjas író a városi könyvtár vendége
13
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
  • Forgács Péter Szuperhold című könyvének bemutatója
14
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
15
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
16
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
17
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
18
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
19
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
20
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
  • Dudás Jelena Nyikolajevna és Galántai Zsófia festőrestaurátor-művészek kiállítása
  • Komorjai László kiállítása
21
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
22
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
23
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
24
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
25
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
26
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
27
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
28
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
29
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
30
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
31
  • Homolya Gábor képzőművész kiállítása Párkányban
  • Bangó Miklós művésztanár kiállítása
 
Copyright © Hello Esztergom